鏡開き

2006年1月11日 日常
鏡開き
夕食は、床の間や仏壇などに飾ってあった餅で作った雑煮。

この餅、やたら伸びがいい。
というかちょっと伸びすぎ。
それに食感もつるつるしすぎていることから、片栗粉が入っているのではないか?と、家で話題になった。

10日以上も飾っておいたのに硬くなってないし、絶対中に何か入っている、という結論に落ち着いたのだが、同じような体験をした人もきっといるだろう。
最近ではアメリカ産牛肉問題がうやむやに決着したが、食べ物についてもっと消費者が関心を持たないと「まじやばい」時代になっていく気がするね。

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